第74章 一辈子专心一件事 (第2/2页)
说着秋雨举了那杯果水,作势要跟我碰杯。
我举起杯子:“好!为我们的友谊干杯!”
一口下去猝不及防,想吐又不好意思在摊主面前吐,我们俩似说好了似的艰难地咽了下去。
可真形容不出是什么鬼味道,只见壶子上面贴着“果水”二字,确然没发现,这壶是满的,大概熟客都知道这果水味道不是很近人意。
我跟秋雨对视着,不禁偷笑出来,也许想的什么我们都是不约而同。
摊主端着烤好的食材过来,一脸欣荣的看着我们面前的杯子问:“怎么样?这个味道,是我调出来的呢。”说话的是一位看起来上了些年纪的阿姨。
我抿着嘴半天不知道怎么开口,秋雨就想说一句什么来,我生怕她又直白过头,立马开口:“这个味道吧,有点丰富过头了,嗯,这样子,您看我说的对不对,这水应该是加了接近二十种的蔬果,您看啊,烧烤本来就是比较香辣的,如果水的味道太丰富的话,会不会抢了烧烤的味道呢?”
根据我最近做果汁的经验,这味道不是水果放太多太冲了就是加了蔬菜,一股子生青的味道。
“啧啧啧,小姑娘,你真厉害,喝一口都能尝出来这么多,那,那怎么解决啊?我看隔壁那家,人家都为了吃烧烤有一口喝的配着,我又对这个不是很懂,但是烧烤我可是做了5年了,我觉得我烧烤的味道不比人家差呀,我想是不是没有配喝的问题?”
“这个啊,我建议吧,暂时先用柠檬,橙子,金桔,这三样捣碎,加砂糖,再冲水,2比1比3的比例,这样试试口感怎么样?”
摊主阿姨打量着我,秋雨已经拿起一串烤鹌鹑啃了起来。
“专业!小姑娘在哪里工作呀?”摊主对我竖起了大拇指。
这时秋雨一脸惊讶地看着面前的烤串对摊主感叹:“阿姨,你烤的东西真好吃诶!这个香不仅是烤熟度,还有食材的新鲜,加上调料的衬托,真的是很棒诶!”
摊主听得乐个不停,“小姑娘对吃的很在行哦!嘿嘿,可不是嘛,做一行爱一行,怎么能忍受拿不新鲜的食材烤呢,阿姨没什么文化,不懂过多的形容和打广告,就是做一行,做到一辈子,做到最专业,把喜欢的事做好了,也就够啦,你说是不是?”
我有点似懂非懂地点了点头,拿起一串烤玉米啃着,果然像秋雨描述的一丝不差。
主要的是做法,再者是食材,最后是衬托的点缀。
忽然间想到王尘制作新品的时候,桌上也是摆着很新鲜的水果和很贵的茶,最后让饮品问世的,应该就是他那炉火纯青对食材的了解,进行协调搭配口味的技术吧。